Come preparare il cetriolo fritto con il konjac

Come preparare il cetriolo fritto con il konjac

Negli ultimi 10 giorni i temi e i contenuti più caldi su Internet si sono concentrati principalmente sull'alimentazione sana, sulla preparazione rapida dei piatti e sulla condivisione di ricette ipocaloriche. Essendo ingredienti a basso contenuto calorico e ricchi di fibre, il konjac e il cetriolo sono preferiti dalle persone che vogliono perdere peso e dagli appassionati di un'alimentazione sana. Questo articolo unirà i recenti temi caldi per introdurre in dettaglio il metodo di preparazione di un piatto semplice e sano fatto in casa: i cetrioli fritti di konjac, e allegherà i dati rilevanti come riferimento.

1. Preparazione del cibo

2. Fasi di produzione

1.Manipolazione degli ingredienti: Sciacquare i pezzi di konjac con acqua pulita, sbollentarli in acqua bollente per 1 minuto per eliminare l'odore di pesce, toglierli e scolarli per un uso successivo. Lavare il cetriolo e tagliarlo a fettine sottili, schiacciare e tritare l'aglio.

2.Padella calda con olio freddo: Versare un po' di olio da cucina nella pentola. Quando l'olio sarà caldo, aggiungere l'aglio tritato e far rosolare fino a quando sarà fragrante. Fare attenzione a non impostare la fiamma troppo alta per evitare di bruciare l'aglio tritato.

3.Konjac saltato in padella: Versare i pezzetti di konjac lavorati nella pentola, farli rosolare velocemente a fuoco vivace per 1-2 minuti, in modo che i pezzetti di konjac possano assorbire completamente l'aroma dell'aglio.

4.Aggiungi il cetriolo: Quando i pezzi di konjac saranno saltati in padella fino a diventare leggermente traslucidi, aggiungere le fette di cetriolo e continuare a friggere. I cetrioli non devono essere fritti troppo a lungo per mantenere una consistenza croccante e tenera.

5.Condire e servire: Infine aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia leggera e 1 cucchiaio di salsa di ostriche a piacere, saltare velocemente e servire. Potete aggiungere sale o peperoncino a seconda dei vostri gusti personali.

3. Dati nutrizionali

4. Consigli di cucina

1. Lo stesso Konjac ha un gusto leggero. Sbollentarlo in anticipo può rimuovere l'astringenza e dargli un sapore migliore.

2. I cetrioli sono ricchi di acqua, quindi il tempo di frittura non dovrebbe essere troppo lungo, altrimenti diventeranno morbidi e marciranno, alterando il gusto.

3. La chiave per questo piatto è friggerlo rapidamente a fuoco alto, che non solo può mantenere la nutrizione degli ingredienti, ma anche rendere il gusto croccante.

4. Per una versione a basso contenuto calorico, è possibile utilizzare l'acqua al posto dell'olio da cucina per la "frittura in acqua".

5. Secondo le recenti raccomandazioni dei food blogger, aggiungere un po' di funghi o pezzi di carota può aggiungere colore e nutrimento.

5. Argomenti caldi recenti

Negli ultimi 10 giorni, i temi caldi sull'alimentazione sana si sono concentrati principalmente su "ricette ipocaloriche", "pasti rapidi per ridurre i grassi" e "cibi ricchi di fibre". Il Konjac appare spesso nelle raccomandazioni alimentari sulle principali piattaforme social a causa delle sue proprietà a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre. I dati mostrano che il numero di video relativi alla "Ricetta Konjac" sulla piattaforma Douyin è aumentato del 35% negli ultimi sette giorni e l'argomento "Pasto dimagrante" a Xiaohongshu è stato letto più di 200 milioni di volte.

Recentemente anche il cetriolo, come verdura stagionale estiva, ha attirato molta attenzione. L'indice Baidu mostra che il volume di ricerca per "ricetta con i cetrioli" è aumentato del 22% su base mensile. Gli esperti suggeriscono che la buccia del cetriolo è ricca di sostanze nutritive. Se il cetriolo non è particolarmente vecchio si consiglia di mangiarlo con la buccia.

Questo piatto di cetrioli fritti konjac combina due ingredienti sani e popolari. È semplice e veloce da preparare ed è molto adatto agli impiegati impegnati e alle persone che stanno perdendo peso. Segui i passaggi precedenti e potrai completare un piatto sano con tutto colore, sapore e sapore in 15 minuti.

Speriamo che questo articolo ti aiuti a padroneggiare facilmente questo popolare piatto sano. Se hai suggerimenti migliori o pratiche innovative, condividili nell'area commenti.